Monthly Archives: september 2011

Posted on september 28, 2011 by Josefina

- Posted using BlogPress from my iPhone

Posted in ÖVRIGT | Leave a comment

LADY

Posted on september 26, 2011 by Josefina

Fimpen, en av mina bästaste tjejer brukar säga följande om mig ”Du är så förbannat bekväm så du borde ha föds till man”. Nu syftar min älskade fimp på mina fötter (och hållning). Jag älskar högklackat. Jätte fint. Verkligen. Men … Continue reading →

Posted in ÖVRIGT | 4 Comments

KRABBA

Posted on september 26, 2011 by Josefina

Tog oskulden av mitt krabbmatlagande idag. Gjorde krabbkakor med chiliaioli och halstrade pilgrimmsmusslor. Läskig varelse asså. Men gött blev det!  ♥Krabbkaka 2 ägg 300 g krabbkött 3 dl brödsmulor 1 finhackad scharlottenlök 1 msk finhackad gräslök cayennepeppar salt,peppar Vispa äggen … Continue reading →

Posted in Förrätt | Tagged , , , | 3 Comments

LÖRDAGSSUPÉ

Posted on september 26, 2011 by Josefina

Rödbetor på saltbädd Koka fond av kräftor Lammytterfilé med rosmarin timjan och vitlök Laxtimbal i soppan med kräftass och löjrom Skummad kräftsoppa Lamm, rödoja, chevrégratäng, rödbeta Lakrispannacotta med hallongelé och citronmousse helt okay lördagskrubb

Posted in Dessert, Förrätt, Huvudrätt | Tagged , , | 5 Comments

FREDAGSMYS

Posted on september 26, 2011 by Josefina

Hösten är fördjävla charmig. Speciellt svampen. Älskar att traska runt med la familja i skogen och jaga svamp. Idag blev det svamppasta. Gött som körv!  ♥Höstig svamppasta 300 g kokt skinka 1 gul lök 2 klyftor vitlök 2 msk persilja … Continue reading →

Posted in Pasta | Tagged | 1 Comment

TISDAGEN

Posted on september 26, 2011 by Josefina

Ut i svampskogen med man och barn. Tog en tugga flugsvamp – ingen kommer ihåg fegisar! – På kvällen blev det middag på stationen med musketörerna. Posted using BlogPress from my iPhone

Posted in ÖVRIGT | Leave a comment

WHITECLUB

Posted on september 11, 2011 by Josefina

Först en fantastisk champagnegalopp hos fru Envier och sedan hyrd buss till invigningen av herr Enviers super snygga krog WHITECLUB. Läcker och stilren inredning, ett sjujävla stort DJbås och grymma bartenders. Tack så innåta hvette för ALLT!!!

Posted in ÖVRIGT | 1 Comment

MYSDINNER

Posted on september 9, 2011 by Josefina

Förrätt: Banka skiten ur en hummer och göre en söppe. Varmrätt: Slajsa upp en Gös, tömma tarmpaketet och inälvorna på stackarn. Styra upp fond av skrovet. Sen styra Champagnedoja av fonden. Smörsteka gösfilén och severa med canneloni a la jordärtskocka. … Continue reading →

Posted in Förrätt, Huvudrätt | Tagged , | 9 Comments

STUCK IN THE MIDDLE WITH YOU

Posted on september 9, 2011 by Josefina

Gös till hufudrätt idag. Dock har jag noll form av smaklökar så det kan gå käpprätt. Men men…la tä va lät bockerik som farsan skulle ha sagt.

Posted in ÖVRIGT | 2 Comments

VECKANS UTTALANDE

Posted on september 9, 2011 by Josefina

”varför jag inte tagit tag i min dröm tidigare? Äh men i tonnåren va det ju annat som hägrade – karlar och sponken” my god. my fking god.

Posted in ÖVRIGT | Leave a comment