Tag Archives: gös

Förrätt: Banka skiten ur en hummer och göre en söppe. Varmrätt: Slajsa upp en Gös, tömma tarmpaketet och inälvorna på stackarn. Styra upp fond av skrovet. Sen styra Champagnedoja av fonden. Smörsteka gösfilén och severa med canneloni a la jordärtskocka. … Continue reading →