Tag Archives: sås

DUCK

Posted on mars 27, 2012 by Josefina

Dagens rätt blev en kwack-kwack med kål och apelsin. Rätt ok måndagskrubb. Ankbröst, rostad kastanj, stuvat savojkål, apelsinsås och potatisklyftor som svettats i ankfett. 500 g Ankbröst smör salt, peppar Ställ in ugnen på 150 grader. Dra fram en vass … Continue reading →

Posted in Huvudrätt, ÖVRIGT | Tagged , , | 1 Comment

Posted on mars 13, 2012 by Josefina

I torsdags kom Sanna och Molly hem till oss och vi hade pizzakväll och lekte med ungarna. Dagen efter gick vi och matade änderna och sedan lurre på stan. På kvisten blev det hjortfärsbiffar med grönpepparsås och västerbotten puré. Inte … Continue reading →

Posted in Huvudrätt, ÖVRIGT | Tagged , , | Leave a comment