Tag Archives: stek

HJORTSTEK och KIWISORBET

Posted on februari 15, 2012 by Josefina

Hjortstek med potatiskaka och rödoja 4 p några timmar Potatiskaka: 500 g fast potatis 4 msk timjan 100 g brynt smör salt, peppar Dra på ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Hacka timjan fint. … Continue reading →

Posted in Dessert, Huvudrätt | Tagged , , | 3 Comments

11-11-11

Posted on november 12, 2011 by Josefina

Gårdagens legendariska datum firades med att damma av lergrytan. En riktig old school klassiker. Men ack vilken go grej. Lägg lergrytan i blöt ca 2 timmar innan den ska in i ugnen. Dra fram en stek (jag körde kalv, men … Continue reading →

Posted in Dessert, Husman, Huvudrätt | Tagged , , | 2 Comments