Tag Archives: vilt

H ÄLG EN

Posted on december 18, 2011 by Josefina

I fredags körde jag matdag. Dammade in en älgstek i ugn på 65 grader i 12 timmar. Sedan kokade jag upp en lag på 1 liter vatten, 3 lagerblad, 1 dl salt, 2 msk socker, svartpeppar och några krossade enbär som … Continue reading →

Posted in Huvudrätt | Tagged , | 4 Comments